Που οφείλεται;
Τα ακριβή αίτια
της τροφικής δυσανεξίας δεν είναι ακόμη γνωστά. Μπορεί να οφείλεται στην
έλλειψη ενζύμων στο κατώτερο πεπτικό σύστημα, που έχει ως συνέπεια την αδυναμία
του εντέρου να αφομοιώσει ορισμένες τροφές, όπως συμβαίνει στους ανθρώπους που
παρουσιάζουν δυσανεξία στο γάλα. Ενοχοποιούνται επίσης:
*οι χημικές ουσίες που
χρησιμοποιούνται στα τρόφιμα, όπως συντηρητικά, χρώματα, φυτοφάρμακα, λιπάσματα
και αντιβιοτικά.
* ο κορεσμός του
οργανισμού από της μονότονη διατροφή
Τα συμπτώματα
Οι ενοχλήσεις που
προκαλούνται από την κατανάλωση της... ύποπτης τροφής δεν εμφανίζονται αμέσως,
αλλά έπειτα από τρεις ή και περισσότερες μέρες. Επειδή συνήθως τις τροφές αυτές
τις καταναλώνουμε καθημερινά, η αντίδραση του οργανισμού είναι συνεχής. «Τα
συμπτώματα που θα παρουσιάσουμε δεν εξαρτώνται από την ποσότητα της τροφής που
έχουμε καταναλώσει. Ακόμη και μικρή ποσότητα είναι αρκετή για να προκαλέσει
δυσάρεστες ενοχλήσεις», τονίζει ο δρ. Δούσης – Ρασσιάς.
Η τροφική
δυσανεξία έχει συνδεθεί με πολλές χρόνιες παθήσεις και καταστάσεις:
· Γαστρεντερολογικές: σύνδρομο ευερέθιστου
εντέρου, ελκώδης κολίτιδα, σύνδρομο Crohn, φουσκώματα, τάση προς έμετο, διάρροια, δυσκοιλιότητα, πόνος στην κοιλιά
και το στομάχι, κατακράτηση υγρών, γαστρίτιδα, συσσώρευση τοξινών και
παχυσαρκία.
· Δερματολογικές: έκζεμα, ψωρίαση,
αναφυλαξία, φαγούρα, ακμή, στοματικά έλκη.
· Αναπνευστικές: άσθμα, δύσποινα,
βρογχίτιδα, ρινίτιδα, ιγμορίτιδα, ωτίτιδα.
· Μυοσκελετικές: αρθρίτιδα, αρθραλγίες,
μυαλγίες, δυσκαμψία, κράμπες, μυϊκές αδυναμίες.
· Νευροψυχολογικές: σύνδρομο χρόνιας
κόπωσης, πονοκέφαλος, ημικρανίες, έξαψη, ίλιγγος, ναυτία, λήθαργος, υπνηλία,
αϋπνία, κατάθλιψη, άγχος, υπερένταση, ταχυπαλμία, κούραση, αδυναμία, δυσκολία
αντίληψης και συγκέντρωσης, παιδική υπερκινητικότητα.
· Μεταβολικές διαταραχές: σακχαρώδης
διαβήτης, υπερχοληστεριναιμία, δυσμηνόρροια.
· Αυτοάνοσα νοσήματα και άλλα: ρευματοειδής
αρθρίτιδα, οίδημα βλεφάρων, υποτροπιάζουσες λοιμώξεις, αρρυθμίες, ταχυκαρδίες.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου