ΦΡΟΥΤΟΣΑΛΑΤΑ ΒΙΟ ΜΕ ΓΙΑΟΥΡΤΙ ΚΑΙ ΜΕΛΙ

Ξεκινάμε τη βδομάδα μας με απολαυστική bio φρουτοσαλάτα με τα πιο απλά υλικά για όλες τις ώρες!!! Θα χρειαστούμε Φρούτα εποχής bio ( πεπόνι bio, ροδάκινα bio, νεκταρίνια bio, αχλάδι bio, μπανάνες bio, κομμένα σε κυβάκια) σταφύλι σουλτανίνα bio, μύρτιλα φρέσκα ελληνικά bio - 1 γιαούρτι στραγγιστό bio - 1 κ.σ. μέλι ανθέων Ταϋγετου - 1 σφηνάκι από χυμό ροδάκινο bio, ή πορτοκάλι bio, ό,τι θέλουμε. Σε μπολ βάζουμε τα κομένα φρούτα. Προσθέτουμε το μέλι, τον χυμό, ανακατεύουμε, σκεπάζουμε με πλαστική μεμβράνη και αφήνουμε να δέσουν οι γεύσεις 1 ώρα στο ψυγείο. Παίρνουμε μπολάκια και βάζουμε εναλλάξ φρούτα-γιαούρτι μέχρι να τελειώσουν τα υλικά μας, τέλος ρίχνουμε απάνω το σιροπάκι από τον χυμό και το μέλι.

Θρεπτικότατη φρουτοασαλάτα, χωρίς καθόλου ζάχαρη αλλά γευστικότατη και καλοκαιρινή. Φουλ σε βιταμίνες, φλαβονοειδή, φυτικές ίνες, μεταλλικά στοιχεία, αντιοξειδωτικά από τα φρούτα. Το γιαούρτι που είναι εύπεπτο δρα ευεργετικά στο πεπτικό μας σύστημα, περιέχει προβιοτικά και πολλές βιταμίνες, αποτελεί εξαιρετική πηγή πρωτεϊνών, βελτιώνει την υγεία μας και χαρίζει ενέργεια και μακροζωία. Όσον αφορά το μέλι, οι ιδιότητές του είναι επίσης ευεργετικές και αμέτρητες, μας χαρίζει ενέργεια και ενισχύει το ανοσοποιητικό μας.

 

 

 

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΒΙΟ ΜΕ ΦΑΓΟΠΥΡΟ ΒΙΟ

ΥΛΙΚΑ: Φιλέτο Στήθος κοτόπουλου bio ή φιλέτο μπούτι κοτόπουλου bio περίπου 700 γρ. - Φαγόπυρο bio: 300 γρ. - 2 Καρότα bio - Νερό: 1200 ml - 2 Κρεμμύδια bio 2 - 1 Πιπεριά κόκκινη bio - 1 σκελίδα σκόρδο bio - Αλάτι - πιπέρι: κατά βούληση, ελαιόλαδο bio. Προετοιμασία: Κόψτε το κοτόπουλο σε κομμάτια και σωτάρετε σε αντικολλητικό τηγάνι. Προσθέστε τα κρεμμύδια, τα καρότα την πιπεριά, το σκόρδο, αφού έχετε πλύνει και κόψει σε κυβάκια. Κλείστε το καπάκι, και ψήστε περίπου στα 15 λεπτά ανακατεύοντας αρκετές φορές κατά τη διάρκεια του ψησίματος! Προς το τέλος ρίξτε το φαγόπυρο (το οποίο το έχετε αφήσει για δέκα λεπτά στο νερό) το αλάτι, το πιπέρι, το λάδι και προσθέστε το νερό. Βράζετε μέχρι να απορροφηθεί όλο το νερό και να ¨γίνει¨το φαγητό. Καλή επιτυχία και καλή όρεξη!!!

Το βιολογικό Φαγόπυρο bio  έχει μαλακή, λεπτή γεύση, ενώ το ψημένο έχει γεύση ξηρού καρπού. Tο σημαντικότερο είναι η υψηλής βιολογικής αξίας πρωτεΐνη, που περιέχει όλα τα απαραίτητα αμινοξέα. Μαγειρεύεται σαν δημητριακό και αν είστε vegan, vegeterian αυτή η συνταγή χωρίς κοτόπουλο αποτελεί εξαιρετική επιλογή για σας!!!

ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΟ ΒΙΟ SMOOTHIE

Απολαυστικά, δροσιστικά και πάνω από όλα περιέχουν θρεπτικά συστατικά χωρίς να μας εφοδιάζουν με κενές θερμίδες. Εμείς φτιάνουμε το δικό μας καλοκαιρινό smoothie με καρπούζι bio και πεπόνι bio.

YΛΙΚΑ: 1 ½ φλιτζάνι καρπούζι bio - 1 φλιτζάνι πεπόνι bio - ½ φλιτζάνι γιαούρτι αγελάδος bio - ¼ ποτηριού χυμό πορτοκαλιού bio - λίγο Πάγο. Ανακατέψτε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και καλή σας απόλαυση και δροσιά!!! Ένα smoothie  με υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικές ουσίες  όπως το λυκοπένιο. Επίσης συνδυάζει βιταμίνη Α που είναι αντιοξειδωτική με βιταμίνη C [ου ενισχύουν το ανοσοποιητικό.

ΤΑΛΙΑΤΕΛΕΣ ΒΙΟ ΜΕ ΑΣΠΡΗ ΣΑΛΤΣΑ ΑΠΟ ΚΡΕΜΑ ΚΑΣΙΟΥΣ

Ταλιατέλες με άσπρη σάλτσα από κρέμα κάσιους. ΥΛΙΚΑ: 1 κρέμα μαγειρικής κάσιους bio 200 ml -  500 γρ. σκούρα μανιτάρια σε φέτες bio - 3 κ.σ. ελαιόλαδο bio - ½ φλιτζ. λιαστές ντομάτες bio κομμένες σε λεπτές λωρίδες - 2-3 σκελίδες σκόρδο λιωμένο bio - 2-3 κ.σ. χυμό λεμονιού bio - 2 κ.σ. μηλόξυδο bio - 1 χούφτα μαϊντανό ψιλοκομμένο bio - ½ κ.γ. πιπέρι καγιέν - αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι. ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ: Σε μεγάλο τηγάνι σοτάρουμε τα μανιτάρια με το ελαιόλαδο σε μέτρια προς δυνατή φωτιά για μερικά λεπτά, προσθέτουμε το σκόρδο, το καγιέν, λίγο νερό (περίπου ½ φλυτζάνι), αλατοπιπερώνουμε και σιγοβράζουμε για 10 λεπτά. Προσθέτουμε την κρέμα κάσιους, μαζί με τις λιαστές ντομάτες, τον μαϊντανό, ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε για 10 λεπτά ακόμα μέχρι να δέσει η σάλτσα. Δοκιμάζουμε και αν χρειαστεί, προσθέτουμε αλάτι ή χυμό λεμονιού.

ΝΗΣΤΙΣΙΜΗ ΠΑΤΑΤΟΣΑΛΑΤΑ ΒΙΟ

Από τα πιο δημοφιλή τρόφιμα στον κόσμο, η πατάτα έχει σημαντική θέση στη διατροφή μας. Στην Ελλάδα την έφερε ο Καποδίστριας και από τότε την τρώμε βραστή, ψητή, πουρέ, πατατοσαλάτα, τηγανιτή κ.α.  Η βραστή ή μαγειρεμένη σε ατμό περιέχει λιγότερες από 140 θερμίδες, σχεδόν καθόλου λιπαρά, ενώ συγχρόνως εύκολα δημιουργεί αίσθημα κορεσμού καθώς «χωνεύεται» πολύ αργά. Είναι απαραίτητη για την καλή λειτουργία της καρδιάς και περιέχει κάλιο. Και μεις μαγειρεύουμε νηστίσιμη πατατοσαλάτα για απόλαυση και υγεία.
Υλικά: 4 πατάτες μεσαίες bio- 1 κεσεδάκι γιαούρτι bio (προαιρετικά) - 1 πιπεριά Φλωρίνης bio - 1 κρεμμύδι ξερό bio λευκό μεγάλο - 1 καλαμπόκι bio - 2 καρότα bio
ελαιόλαδο bio - ξύδι balsamico bio - αλάτι Iμαλαϊων. Βράζουμε τις βιολογικές πατάτες και τις κόβουμε κύβους. Επίσης βράζουμε το καλαμπόκι και το καρότα με λίγο λάδι, αλάτι και πιπέρι. Αφού βράσουν στραγγίζουμε και αφήνουμε να κρυώσουν. Ψιλοκόβουμε την φρέσκια πιπέρια και το κρεμμύδι. Σε μπολ βάζουμε όλα τα υλικά στις πατάτες και προσθέτουμε λάδι,  ξύδι και αλατοπίπερο. Ανακατεύουμε και  προσθέτουμε το γιαούρτι.  Αν θέλουμε βάζουμε  την σαλάτα μας στο ψυγείο να κρυώσει για λίγο, αλλιώς σερβίρουμε έτσι στολίζοντας με ένα μαρουλόφυλλο . Καλή σας όρεξη!

ΦΥΤΙΚΑ ΚΑΛΛΥΝΤΙΚΑ JASON

Τα καλλυντικά Jason (που στα ελληνικά σημαίνει "θεραπευτής"), έχουν ξεκινήσει από το 1959. Ο στόχος της εταιρείας είναι να προτείνει φυσικές, εναλλακτικές λύσεις έναντι των συμβατικών βιομηχανικών προϊόντων που περιέχουν «άγνωστα» συστατικά και συχνά ευθύνονται για ερεθισμούς του δέρματος. Οι δημιουργοί της Jason έχοντας κατά νου τη δική τους οικογένεια και το μέλλον της, δημιουργούν φυσικά και ταυτόχρονα αποτελεσματικά προϊόντα προκειμένου να ικανοποιήσουν τις ανάγκες των καταναλωτών όλου του κόσμου. Aπό μία πρωτοπόρο τοπική,  επιχείρηση έχει πλέον εξελιχθεί σε παγκόσμιο όνομα. Η αποστολή της παραμένει ίδια εδώ και 55 χρόνια και σήμερα η ευθύνη της είναι ακόμα μεγαλύτερη. Όλα τα προϊόντα της είναι φτιαγμένα από ασφαλή πιστοποιημένα βιολογικά συστατικά. Η εταιρεία πραγματοποιεί συνέχεια αυστηρούς ελέγχους ασφαλείας και αποτελεσματικότητας καθώς και συνεχείς καινοτόμες βελτιώσεις. Προϊόντα  χωρίς parabens, χωρίς παράγωγα πετρελαίου, χωρίς φθαλικές ενώσεις και βιοδιασπώμενα. Φτιαγμένα χωρίς πειράματα σε ζώα. Θα βρείτε στη σελίδα μας ολοκληρωμένη σειρά καθημερινής φροντίδας και περιποίησης σε πολύ καλές προσφορές και εκπτώσεις: Αφρόλουτρα, σαμπουάν, σαπούνια, οδοντόκρεμες, κρέμες προσώπου, σώματος, θεραπευτικά καλλυντικά, αντηλιακά, αντικουνουπικά και ότι άλλο επιθυμείτε! Για όλη την οικογένεια! Χαρείτε άφοβα το καλοκαίρι σας!