ΚΕΜΠΑΠ ΣΟΓΙΑ ΜΕ ΡΥΖΙ ΚΑΡΟΛΙΝΑ

Τα προϊόντα σόγιας περιέχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη φυτικής προέλευσης και υψηλής διατροφικής αξίας. Η πρωτεΐνη αποτελεί βασικό δομικό συστατικό του οργανισμού καθώς αποτελεί το βασικό δομικό στοιχείο των μυϊκών ινών. Ταυτόχρονα, η υψηλή περιεκτικότητα των προϊόντων σόγιας στα "καλά" πολυακόρεστα και μονοακόρεστα λιπαρά οξέα καθώς και η χαμηλή περιεκτικότητά τους σε κορεσμένο λίπος, συμβάλλει στον έλεγχο των λιπιδίων του αίματος και συγκεκριμένα στη μείωση της "κακής" (LDL) χοληστερόλης.
Αν λοιπόν στο κλασσικό κεμπάπ με ρύζι αντικαταστήστε το κεμπάπ κρέατος, με κεμπάπ σόγιαςτότε θα προκύψει ένα εξίσου γευστικό πιάτο με σημαντικά χαμηλότερη περιεκτικότητα σε λίπος και χοληστερόλη.
Υλικά
2 φλιτζ. τσαγιού Κεμπάπ σόγιας bio Green family
2-3 Καρότα κομμένα σε μακρόστενα κομμάτια bio
1 Πιπεριά πράσινη bio
1 Πιπεριά κόκκινη bio
2 μέτρια Κρεμμύδι ψιλοκομμένο bio
-2 σκελίδες Σκόρδο λιωμένες bio
-3/4 φλιτζ. τσαγιού Λάδι bio
-1 κουτ. γλυκού Πάπρικα
-1/2 κουτ. γλυκού Μπαχάρι
-1/2 κουτ. γλυκού Κάρυ
-Αλάτι
-χυμό 1 Λεμονιού
-4 κουτ. σούπας τοματοπελτέ bio
-2 1/2 φλιτζ. τσαγιού Ρύζι Καρολίνα bio
Βάζετε το τηγάνι με το λάδι στη φωτιά και μόλις ζεσταθεί, ρίχνετε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, το σκόρδο λιωμένοκαι ανακατεύετε για λίγη ώρα. Προσθέστε τα καρότα και τη βρασμένη και καλά στυμμένη Σόγια Κεμπάπ.
Τα ανακατεύετε για αρκετή ώρα και προσθέτετε το τοματοχυμό και το χυμό λεμονιού, το αλάτι, το κάρυ, την πάπρικα και το μπαχάρι. Στη συνέχεια, προσθέτετε τις πιπεριές κομμένες σε κομμάτια. Βράζετε για αρκετή ώρα, έως ότου μαγειρευτεί η Σόγια Κεμπάπ πολύ καλά και δέσει η σάλτσα.
Βράζετε το ρύζι για 20 λεπτά και μόλις είναι έτοιμο, σερβίρετε το Κεμπάπ. Καλή επιτυχία!!!

ΣΑΛΕΠΙ ΟΛΥΜΠΟΥ ΚΛΑΣΣΙΚΟ

Θερμαντικό-μαλακτικό για κρυωμένο στομάχι και ερεθισμένο λαιμό. Δρα επουλωτικά στα τοιχώματα του πεπτικού. Χαρίζει ευεξία και εγρήγορση. Με ζάχαρη βιολογικής γεωργίας, Κανέλα, Γαρύφαλλο, Μοσχοκαρύδο. Πλούσιο σε άμυλο και πολύτιμα μεταλλικά άλατα (φώσφορο,ασβέστιο). Καταπραϋνει τα νεύρα.

DIABECIN EXTRA+CHOLESTEROL

Το Diabecin είναι Φυτικό Συμπλήρωμα διατροφής για διαβητικούς και όχι μόνο με εκχύλισμα κανέλας υδατικής βάσης ZN112, Χρώμιο και Ψευδάργυρο. Βοηθάει τους διαβητικούς, κατά της παχυσαρκίας της υψηλής αρτηριακής πίεσης και τα υψηλά επίπεδα χοληστερίνης.Το Χρώμιο συμβάλλει στη διατήρηση φυσιολογικών επιπέδων στο αίμα. Ο Ψευδάργυρος συμβάλλει στο φυσιολογικό μεταβολισμό των υδατανθράκων.
Το Cholesterol είναι συμπλήρωμα Διατροφής για υγιή επίπεδα χοληστερόλης, με κόκκινο μύκητα ανεπτυγμένο σε ρύζι, εκχύλισμα κανέλας υδατικής βάσης ZN112, Χρώμιο και Ψευδάργυρο. Συμβάλλει στη διατήρηση των φυσιολογικών επιπέδων  χοληστερόλης1 και γλυκόζης 2,3 στο αίμα.

ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΑ NEW HALL

Περιέχουν πολλά απαραίτητα για τον οργανισμό μας θρεπτικά συστατικά, όπως βιταμίνη Α, Β1 και C. Ένα πορτοκάλι, μας προμηθεύει με σχεδόν το 100% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης σε βιταμίνη C. Επίσης τα πορτοκάλια είναι μια καλή πηγή αμινοξέων, βήτα-καροτένιου, φολικού οξέως, πηκτίνης, καλίου, ασβεστίου, σιδήρου, ιωδίου, φωσφόρου, μαγγανίου, νατρίου, χλωρίου και ψευδαργύρου. Ένα πορτοκάλι έχει πάνω από 170 διαφορετικά φυτοθρεπτικά συστατικά και περισσότερα από 60 φλαβονοειδή, τα οποία έχει αποδειχθεί ότι έχουν αντιφλεγμονώδη δράση, αλλά και ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες.Ο συνδυασμός του υψηλού ποσοστού αντιοξειδωτικών (βιταμίνης C) και φλαβονοειδών στα πορτοκάλια, καθιστά το πορτοκάλι ως ένα από τα καλύτερα φρούτα, που συμβάλλει στην προώθηση της βέλτιστης υγείας.

Μειώνει τη χοληστερόλη	Σωστή ανάπτυξη του εγκεφάλου	Διατηρεί υγιές δέρμα
Μειώνει την υψηλή πίεση του αίματος.	Προωθεί τη σεξουαλική υγεία	Προστατεύει από μολύνσεις
Καρδιαγγειακά οφέλη	Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα	Ανακουφίζει τη δυσκοιλιότητα
Αντιμετωπίζει την αρθρίτιδα	Εμποδίζει τις πέτρες στα νεφρά	Συντελεί στην υγεία των οστών
	Προωθεί την απώλεια βάρους	Συντελεί για γερά δόντια

ΠΡΑΣΟΠΙΤΑ ΒΙΟ

 

Υλικά για το φύλλο:

4 φλιτζάνια αλεύρι Χωριάτικο (τύπου Μ) bio

1 κ.γ μαγιά bio

1 κ.γ κοφτό αλάτι

4 κ.σ ελαιόλαδο bio

2 κ.σ λεμόνι bio

1 1/2 ποτήρι χλιαρό νερό

αλεύρι για το άνοιγμα του φύλλου bio

Υλικά για τη γέμιση:

1,5 κιλό πράσα bio (το άσπρο μέρος μόνο) πλυμένα πολύ καλά και κομμένα περίπου ένα με δύο εκατοστά στο πάχος

4 φρέσκα κρεμμυδάκια bio κομμένα σε ροδέλες

1 μεγαλούτσικο ξερό κρεμμύδι bio ψιλοκομμένο

1/2 ματσάκι άνηθο bio

φέτα (όση θέλετε) bio

1 αυγό bio

μισό κρασοπότηρο ελαιόλαδο για το τσιγάρισμα

αλάτι- πιπέρι

Σε μία λεκάνη κοσκινίζουμε το αλεύρι μας, το οποίο το έχουμε ανακατέψει με τη μαγιά και το αλάτι, και ανοίγουμε μια λακούβα στη μέση.

Στην λακούβα ρίχνουμε τα υγρά μας, δηλαδή το ελαιόλαδο, το λεμόνι και το νερό. Και αρχίζουμε να ανακατεύουμε από το κέντρο προς τα έξω μέχρι να σχηματιστεί η ζύμη, και πλάθουμε για 10' λεπτά περίπου μέχρι η ζύμη να είναι μαλακή, ελαστική και να μην κολλάει στα χέρια. Τη σκεπάζετε και την αφήνετε για μία ώρα περίπου να ξεκουραστεί.

Όσο περιμένουμε τη ζύμη να ξεκουραστεί ξεκινάμε τη γέμιση. Πλένουμε καλά και κόβουμε τα πράσα, τα κρεμμύδια και τον άνηθο.

Σε ένα μεγάλο τηγάνι τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια μέχρι να μαλακώσουν λίγο, και μετά προσθέτουμε τα πράσα και τον άνηθο, και τσιγαρίζουμε για 15-20 λεπτά, μέχρι να δούμε τα υλικά μας να είναι μαλακά και σχεδόν ψημένα, και τα κατεβάζουμε από τη φωτιά. Προσθέτουμε το πιπέρι και τη φέτα και ανακατεύουμε καλά. Στο τέλος προσθέτουμε το αλάτι και το αυγό και ανακατεύουμε καλά.Έχουμε λοιπόν τελειώσει τη γέμιση και πάμε να φτιάξουμε το φύλλο μας.

Μόλις περάσει η ώρα, ξαναπλάθουμε τη ζύμη και τη χωρίζουμε σε 4 μπάλες. Βάζουμε αλεύρι σε μία μεγάλη επιφάνεια (εμένα με βολεύει το τραπέζι) και ανοίγετε τις μπάλες σε 4 λεπτά φύλλα.

Λαδώνουμε ένα μεσαίο ταψί. Βάζουμε το πρώτο φύλλο έτσι ώστε να καλύψει και τα τοιχώματα του ταψιού το λαδώνουμε, και προσθέτουμε το δεύτερο και μετά βάζουμε τη γέμιση και την απλώνουμε καλά και ομοιόμορφα. Βάζουμε και το τρίτο φύλλο το λαδώνουμε και προσθέτουμε το τελευταίο φύλλο. Στρίβουμε τα φύλλα σύμφωνα με την περίμετρο του ταψιού, και τη χαράζουμε σε τέσσερα ή οκτώ κομμάτια τη λαδώνουμε από πάνω και τη ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους διακόσιους βαθμούς, για μία ώρα περίπου. Καλή  επιτυχία!!!

ΤΑΧΙΝΙ από Ελληνικό Σουσάμι

Tαχίνι 100% Ελληνικής παραγωγής από Ελληνικό σουσάμι.  Πρόκειται για έναν διατροφικό θησαυρό καθώς το ταχίνι, περιέχει πλήθος θρεπτικών συστατικών, πολύτιμων για την ανθρώπινη υγεία. Πιο συγκεκριμένα, είναι πλούσιο σε πρωτεϊνες, βιταμίνες (Ε, Β1, Β2, νιασίνη κ.α., αμινοξέα και υδατάνθρακες. Σπάνια μία και μόνο τροφή καταφέρνει να συνδυάζει όλα αυτά τα συστατικά, που είναι απαραίτητα για την καλή λειτουργία του οργανισμού και για τον λόγο αυτό, πολλοί θεωρούν, πως το ταχίνι είναι μια σούπερ-τροφή.
Πού ωφελεί;
Το ταχίνι είναι πλούσιο σε ασβέστιο καταπολεμώντας έτσι την οστεοπόρωση, κάλιο και ψευδάργυρο για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, μαγγάνιο και σελήνιο με έντονη αντιοξειδωτική δράση καθώς καταπολεμούν τις ελεύθερες ρίζες, χαλκό για την ενίσχυση των αρθρώσεων, σίδηρο για την τόνωση του οργανισμού και την καταπολέμηση της αναιμίας, αμινοξέα που συμβάλλουν στην καλή λειτουργία νεφρών και συκωτιού καθώς και φώσφορο και μαγνήσιο που καταπολεμούν δραστικά τον πονοκέφαλο ή τις χρόνιες ημικρανίες.
Οι υδατάνθρακες που περιέχει, ομαλοποιούν το γαστρεντερικό σύστημα, τα Ω6 λιπαρά του μειώνουν τη χοληστερόλη ενώ και η βιταμίνη Ε που περιέχει, προστατεύει τον οργανισμό από τη γήρανση.

ΤΡΑΧΑΝΑΣ Ο ΘΡΕΠΤΙΚΟΣ

Ο τραχανάς είναι από τα πιο βασικά ζυμαρικά της Ελληνικής κουζίνας καθώς το αρχαιότερο. Mε τον όρο τραχανά περιγράφεται μια μεγάλη ομάδα παρασκευασμάτων που φτιάχνονται από την ανάμιξη σπασμένου σιταριού ή αλεύρου και γάλακτος (ζυμωμένου ή μη) που αποθηκεύεται αποξηραμένο. Σπιτικός τραχανάς φτιάχνεται και στις μέρες μας σε πολλές περιοχές της Ελλάδας.

Για τους προγόνους μας αλλά μέχρι και τους γονείς μας ο τραχανάς έπαιζε σημαντικό ρόλο στην ανατροφή και μερικές φορές ακόμα και στην επιβίωση της οικογένειας.  

Είναι ένα παραδοσιακό Ελληνικό προϊόν με υψηλή θρεπτική αξία, λίγες θερμίδες και χαμηλά λιπαρά. Η χώρα μας διεκδικεί τον τίτλο της χώρας με τη μεγαλύτερη ποικιλία ειδών τραχανά και πιάτων που τον έχουν ως βάση. Υπάρχουν δεκάδες είδη, γλυκός, ξινός, διαιτητικός, παχυντικός και νηστίσιμος και φτιαγμένος από πολλά διαφορετικά υλικά. Ο ξινός τραχανάς είναι γνωστός και ως ξινόχοντρος (στην Κρήτη).

Ο τραχανάς είναι μια τροφή με υψηλή διατροφική αξία, καθώς περιέχει φυτικές ίνες, πρωτεΐνη υψηλής βιολογικής αξίας, υδατάνθρακες, μαγνήσιο και φυλλικό οξύ. Λόγω της περιεκτικότητάς του σε φώσφορο προστατεύει τον οργανισμό από την οστεοπόρωση, ενώ η καροτονοειδής λουτεΐνη που περιέχει βοηθά στην καλή υγεία του δέρματος, των ματιών και της καρδιάς. Η παρουσία του γάλακτος στη συνταγή του τραχανά αυξάνει την παρουσία πρωτεΐνης και ασβεστίου, γι’ αυτό αποτελεί κατάλληλη και θρεπτική τροφή για παιδιά.

ΖΑΧΑΡΗ ΚΑΡΥΔΑΣ

Χρησιμοποιείται με βάση 1:1 ως υποκατάστατο ζάχαρ. καθημερινά για κάθε είδους χρήση: Στον καφέ το γάλα,το τσάι, στη ζαχαροπλαστική. Η γεύση θυμίζει καστανή ζάχαρη πιο μεστή υγιεινή με νότες καραμέλας. Έχει υψηλήπεριεκτικότητα σε μέταλλα ιχνοστοιχεία. Πηγή καλίου, μαγνησίου, σιδήρου
ψευδαργύρου. Επίσης βιταμίνες Β1, Β2, Β3, Β6. Περιέχει 16 αμινοξέα!!!
Θρεπτική αξία ανά 100 gr: 
Ενέργεια 1597kj/376 kcal, 
Υδατάνθρακες 91,9 g
Πρωτεϊνη 1,2 g,
Λιπαρά 0,1 g,
Ίνες 1,3 g, 
Νάτριο  0,2 g

ΠΟΠ ΚΙΝΟΑ

Τραγανό Ποπ Κινόα, ιδανικό με γάλα, γιαούρτι, ροφήματα καρπών. Η κινόα (quinoa) περιέχει περισσότερη πρωτεΐνη από οποιοδήποτε άλλο δημητριακό, δεν περιέχει γλουτένη και είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, μέταλλα, ιχνοστοιχεία, βιταμίνες συμπλέγματος β, κάλιο, σίδηρο και ψευδάργυρο. Νόστιμα και στις σαλάτες.

 Υπερτροφή υψηλής διατροφικής αξίας πλούσια σε φυτικές πρωτείνες.
Είναι μια καλή πηγή φυτικών ινών, επιπλέον περιέχει Ωμέγα 3 λιπαρά, είναι καλή πηγή φωσφόρου και έχει πολύ μαγνήσιο και σίδηρο.
Δεν έχει γλουτένη και χωνεύεται εύκολα. - See more at: http://www.ola-bio.gr/pop-kinoa-vio-100gr#sthash.ni0gibhE.dpuf

Θρεπτική αξία ανά 100 g:
Ενέργεια 1489 kj / 353 kcal
Υδατάνθρακες    58,8 g
Πρωτεϊνη            14,8 g
Λιπαρά                 5,0 g

ΚΑΡΜΠΟΝΑΡΑ ΝΗΣΤΙΣΙΜΗ ΜΕ ΛΑΖΑΝΙΑ ΖΕΑΣ

ΥΛΙΚΑ:

1/2  πακέτο Λαζανάκι ζέας

1 1/2 κούπα κρέμα καρύδας bio

2 κουταλιές κορν φλάουρ bio διαλυμένο σε 3 κουταλιές νερό

200γρ. μανιτάρια bio

λίγη πράσινη πιπεριά bio 

1 ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι ξερό bio

Λίγο ψιλοκομμένο μαϊντανό bio

μοσχοκάρυδο

αλάτι, πιπέρι

Λίγο ελαιόλαδο bio

Φυτικό τυρί τριμμένo. 

Προετοιμασία:

Βράζω το λαζανάκι σε αλατισμένο νερό. Σε ένα τηγανάκι τσιγαρίζω το κρεμμύδι με τα μανιτάρια μέχρι να μαλακώσουν. Ρίχνω σε μια κατσαρόλα την κρέμα με το κορν φλάουρ και την βράζω μέχρι να πήξει ελαφριά. Προσθέτω τα μανιτάρια το μοσχοκάρυδο, το αλάτι και το πιπέρι και ανακατεύω. Τέλος προσθέτω και τον μαϊντανό. Ρίχνω την σάλτσα μέσα στα μακαρόνια και ανακατεύω καλά να πάει παντού. Τα σερβίρω και ρίχνω από πάνω φυτικό τυρί τριμμένο. Καλή όρεξη!!!

ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΑ, ΦΡΕΣΚΙΑ ΜΑΝΑΒΙΚΗ

H Μαναβική του Green family ξεχωρίζει για την ανώτερη ποιότητα, τη γεύση, το άρωμα αλλά και τη φρεσκάδα της. Τα φρούτα και τα λαχανικά μας συλλέγονται την προηγούμενη μέρα  και την επόμενη βρίσκονται στα καταστήματα μας.
Η εταιρεία καταρχήν δίνει προτεραιότητα στα εντόπια φρούτα και λαχανικά, σε συμβολαιακές συνεργασίες με μικρούς παραγωγούς, χωρίς μεσάζοντες,  έτσι ώστε να εξασφαλίζει στον καταναλωτή, το δυνατόν φρεσκότερα οπωρολαχανικά με σωστή τιμή.
Επόμενο στάδιο είναι οι σχολαστικοί ελέγχοι των φρουτολαχανικών στο σημείο παραλαβής μας, για διασφάλιση της καταλληλότητας και της ποιότητας, αποσύροντας πάντα εκείνα που δεν είναι απόλυτα φρέσκα.
Ακολουθεί η άμεση διάθεση (αυθημερόν) στα καταστήματα λιανικής διατηρώντας αυστηρούς κανόνες μεταφοράς έτσι ώστε τα οπωροκηπευτικά να διατηρούν τη φρεσκάδα και όλα τα θρεπτικά συστατικά τους.
Πριν περάσουν στα χέρια του καταναλωτή ξαναπερνούν αυστηρό έλεγχο και στα καταστήματα λιανικής. Δημιουργούμε έτσι με τους πελάτες μας, σχέση απόλυτης εμπιστοσύνης .

ΔΙΤΤΑΝΘΑΚΙΚΗ ΣΟΔΑ ΧΩΡΙΣ ΑΛΟΥΜΙΝΙΟ ΚΑΙ ΓΛΟΥΤΕΝΗ

Διτταναθρακική σόδα 100% χωρίς αλουμίνιο και χωρίς γλουτένη. Η σόδα (όξινο ανθρακικό νάτριο) είναι γνωστή για τη  χρήση της στη μαγειρική. Υπάρχουν όμως πολλά περισσότερα σε αυτό το καταπληκτικό προϊόν που πρέπει να γνωρίζουμε.
Το όξινο ανθρακικό νάτριο μπορεί να ληφθεί εσωτερικά.
Έχει ευεργετική επίδραση στην αλκαλοποίηση του σώματος, εξουδετερώνει τα επιβλαβή οξέα και συμβάλει στην αποκατάσταση της ισορροπίας του pH του σώματός σας στο βέλτιστο επίπεδο.
Βοηθά τα νεφρά να απαλλαγούν από κρυστάλλους συμβάλλοντας έτσι στη μείωση του ουρικού οξέως καθώς και στην πρόληψη της ουρικής αρθρίτιδας μειώνοντας τον κίνδυνο να εμφανιστούν πέτρες στα νεφρά.
Είναι ένα αντιόξινο και έχει ευεργετική δράση σε άτομα που υποφέρουν από καούρες στο στομάχι και δυσπεψία. Στην χρήση του ως αντιόξινο, θα πρέπει να το λαμβάνετε 1 έως 2 ώρες μετά τα γεύματα, με ένα γεμάτο ποτήρι νερό. Για καλύτερο αποτέλεσμα δεν πρέπει να το παίρνουμε αμέσως μετά το φαγητό γιατί θα εξουδετερώσει τα πεπτικά υγρά.
Χρήση: 1/2 κουταλάκι σόδας ημερησίως σε ένα ποτήρι νερό αφού το ανακατέψουμε καλά.

ΜΑΝΤΑΡΙΝΙΑ ΚΛΙΜΕΝΤΙΝΙΑ

Μυρωδάτα, ιδιαιτέρως γευστικά, χορταστικά, αναζωογονητικά και γεμάτα θρεπτικά συστατικά. Τι είναι; Μα φυσικά, τα γνωστά σε όλους μας μανταρίνια.
Λέγεται ότι πήρε το όνομά του από τους μανδαρίνους, τους ανώτερους κρατικούς λειτουργούς της κινεζικής αυτοκρατορίας, εξαιτίας του χρώματος που είχαν οι στολές τους, αλλά και γιατί αντάλλασσαν τα φρούτα αυτά ως δώρα. Ο Ρώσος ναύαρχος Λογγίνος Χέιδεν φέρεται να έφερε πρώτος το μανταρίνι στη χώρα μας.
Θεωρούνται εξαιρετικά ωφέλιμα για τον οργανισμό μας επειδή περιέχουν φλαβονοειδή, βιταμίνη Α και C, φυλλικό οξύ και κάλιο. Αυτά τα καθοριστικά για την υγεία μας συστατικά ωφελούν από κόκκαλα, καρδιά μέχρι το DNA των κυττάρων μας.
Όπως τα περισσότερα εσπεριδοειδή, έτσι και τα μανταρίνια είναι πλούσια σε βιταμίνη C, η οποία λειτουργεί ευεργετικά για το ανοσοποιητικό μας σύστημα. Το ενισχύει με τα αντιοξειδωτικά της, που προστατεύουν τα ανθρώπινα κύτταρα από τις βλαβερές ελεύθερες ρίζες.
Επίσης περιέχουν φλαβονοειδή για καλύτερη ροή του αίματος στις στεφανιαίες αρτηρίες.
Ο ινώδης λευκός ιστός που βρίσκεται μεταξύ των τμημάτων των μανταρινιών, είναι μια λεπτή μεμβράνη πλούσια σε διαλυτές ίνες που μειώνουν τη χοληστερόλη σχηματίζοντας μια παχιά, παχύρρευστη ουσία στα έντερα, όταν γίνεται η πέψη. Αυτή η ουσία επιβραδύνει την απορρόφηση της χοληστερόλης και μειώνει την χαμηλής πυκνότητας λιποπρωτεΐνη στο αίμα.
Τα μανταρίνια επίσης περιέχουν κάλιο για τη σωστή λειτουργία των νεφρών, των μυών, των νεύρων, της καρδιάς και του πεπτικού συστήματος. Το κάλιο είναι επίσης απαραίτητο για την υγεία των οστών, καθώς συμβάλλει και στην καταπολέμηση της οστεοπόρωσης.