ΠΡΟΤΑΣΗ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ:
ΠΡΑΣΟΣΕΛΙΝΟ με βιολογικό ΒΟΥΒΑΛΙΣΙΟ ΚΡΕΑΣ(green family)
ΥΛΙΚΑ
1-2 Κιλά Βουβαλίσιο Κρέας(ποντίκι, σπάλα, κιλότο)*
1-2 Κιλά Πράσα*
1 Σελινόριζα σε ροδέλες*
2-3 Καρότα σε ροδελίτσες*
κρεμμύδι ξερό, αλάτι, πιπέρι,λάδι*
λίγο άνιθο*
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ
Αφού βράσει καλά το κρέας, το σωτάρουμε μαζί με τα λαχανικά.Σβήνουμε με φρέσκο βιολογικό λεμονάκι και προσθέτουμε λίγο νερό.Προσθέτουμε τον άνιθο.Όταν δούμε τα λαχανικά να μαλακώνουν, ετοιμάζουμε το αυγολέμονο(βιολογικά πάντα απ΄τα καταστήματά μας), σβήνουμε τη φωτιά και το ρίχνουμε στο φαγητό.
*Προμηθευτείτε όλα τα υλικά μόνο από τα καταστήματά μας.
Καλή σας Όρεξη.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου