Kακάο ανεπεξέργαστο από 100% αυθεντικούς καρπούς κακάο bio από το Περού. Πρόσθεστε σε ροφήμτα smoothies, γιαούρτι, στα γλυκά. Επίσης φτιάξτε αυθεντική σπιτική σοκολάτα. . Αφήνετε
Η Criollo είναι η πιο σπάνια και ακριβή ποκιλία κακάο. Η “Κρεολική” ποικιλία αποκαλείται “βασίλισσα του κακάο” γιατί είναι η πιο πλούσια σε θρεπτικά συστατικά. Το κρεολικό κακάο είναι αρχαία μη-υβριδική ποικιλία διάσημη για την υπέροχη γεύση της και το άρωμά της. Τα δέντρα του κακάο Criollo καλλιεργούνται στην πλούσια σε μεταλλικά στοιχεία γη του Περού και στις μεγάλου υψόμετρουηφαιστογενείς βουνοπλαγιές του και ποτίζονται μόνο με το νερό της βροχής. Οι καρποί ξηραίνονται πάντα στον ήλιο ώστε η ποιότητα να μένει ανεπηρέαστη από την αρχή της διαδικασίας μέχρι το τέλος. Η επεξεργασία του κακάο γίνεται σε διαμορφωμένους χώρους προκειμένου να αποφευχθεί η μείξη με ποικιλίες χαμηλότερης ποιότητας!
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου