1 κιλό δαμάσκηνα,
½ κιλό ζάχαρη καστανή, ½ κούπα νερό
1/2 λεμόνι (χυμός)
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ
Αφήνουμε σε κατσαρόλα τα δαμάσκηνα με τη ζάχαρη για 2 ώρες.
Βράζουμε τα δαμάσκηνα με το νερό και τη ζάχαρη για 15-20 λεπτά
Αφήνουμε να κρυώσει εντελώς μέχρι να δέσει. Τέλος βράζουμε για 1-2 λεπτά και προσθέτουμε το χυμό λεμονιού. Τοποθετούμε σε γυάλινα βάζα.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου