ΜΠΑΜΙΕΣ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ

ΥΛΙΚΑ

 1 κιλό μπάμιες

1 ποτήρι ελαιόλαδο

2 κρεμμύδια

4-5 μεγάλες ντομάτες

3-4 σκελίδες σκόρδο

1/2 ματσάκι μαϊντανός

Καθαρίζουμε τις μπάμιες από τα κοτσάνια τους. Τις βάζουμε σε ένα ταψί και προσθέτουμε τα κρεμμύδια σε φέτες, το σκόρδο, το μαϊντανό ψιλοκομμένο Αλάτι, πιπέρι, λάδι και ανακατεύουμε όλα μαζί. Βάζουμε τις ντομάτες στο μίξερ, και έπειτα τις ρίχνουμε κι αυτές στο ταψί. Ψήνουμε για περίπου 1 ώρα στους 180 βαθμούς. Καλή επιτυχία!!!