Νοιώστε τη ζεστή γεύση των μπαχαρικών, διώξτε το κρύο από την καρδιά και γιορτάστε τη ζωή με Ayurvedic Τσάι Heartwarming, με βασιλικό, ξύσμα πορτοκαλιού και τσίλι. Με γλυκόριζα, κανέλα, τζίντζερ, πιπέρι, κάρδαμο και γαρίφαλο, μείγμα τσαγιού. Ο συνδυασμός τσίλι με μαύρο πιππέρι εξαπλώνεται δυναμικά σε όλο το σώμα και σας γεμίζει ζέστη, ζωτικότητα και ενέργεια. Πίνεται όλες τις ώρες της ημέρας. Συστατικά: Βασιλικός ή Βασίλειος, ο οποίος αναφέρεται από τους αρχαίους Έλληνες ως «βασιλιάς των βοτάνων», έφτασε για πρώτη φορά στη Βόρεια Ευρώπη τον 12ο αιώνα. Έχει μια θαυμάσια αρωματική γεύση, η οποία είναι ιδανική για την μεσογειακή κουζίνα, καθώς και σε φρέσκο τσάι. Φλούδα πορτοκαλιού. Τα πορτοκάλια περιέχουν πολλές χρήσιμες ουσίες. Αλλά πολλοί άνθρωποι δεν συνειδητοποιούν ότι η φλούδα του πορτοκαλιού είναι ακόμη πιο πολύτιμη από τη σάρκα του καρπού: περισσότερα από 170 ενεργά φυτοχημικά, πάνω από 60 διαφορετικά φλαβονοειδή και πολλά αιθέρια έλαια που κάνουν μια πολύτιμη πηγή θρεπτικών συστατικών. Δίνει δροσιστικό, γλυκό άρωμα και περίσση νοστιμιά. Καυτερή πιπεριά. Πικάντικη, τονωτική με θρεπτικές ιδιότητές, Γνωστό παγκοσμίως σαν καρύκευμα αλλά και θεραπευτικό φυτό. Γλυκόριζα. Έχει χρησιμοποιηθεί από την αρχαιότητα για τις θεραπευτικές της ιδιότητες και αποτελεί ένα από τα 50 βασικά βότανα που χρησιμοποιούνται στην παραδοσιακή κινεζική ιατρική (TCM). Είναι περίπου 50 φορές πιο γλυκιά από τη ζάχαρη, με γεύση ήπια, γλυκιά, πικρή και αρωματική. Λεμόνι. Ανήκει στους καρπούς με την υψηλότερη περιεκτικότητα σε βιταμίνη C και περιέχει επίσης θρεπτικά αιθέρια έλαια. Γεύση ξινή και φρουτώδη. Κανέλλα. Η κανέλλα είναι ένα από τα πιο ακριβά βότανα στον κόσμο και πιστεύεται ότι έχουν χρησιμοποιηθεί στην Κίνα γύρω στο 3.000 π.Χ. ως βότανο και φαρμακευτικών φυτών. Cinnamon εκχυλίζεται από το φλοιό του δέντρου κανέλα. Αρωματική και γλυκιά, περιέχει θρεπτικές τανίνες, καθώς και πολύτιμα αιθέρια έλαια. Τζίντζερ. Το Ginger έχει χρησιμοποιηθεί στην Άπω Ανατολή για περισσότερα από 3.000 χρόνια ως καρύκευμα και φαρμακευτικό φυτό. Έχει φρουτώδη γεύση, ξινή και περιέχει αιθέρια έλαια καθώς και διάφορες βιταμίνες. Κάρδαμο. Είναι ένα από τα πιο δημοφιλή μπαχαρικά της Ασίας και της Αραβίας για χιλιάδες χρόνια. Με λεπτή, γλυκιά και δυνατό άρωμα είναι ιδανικό για χρήση σε πολλά πιάτα. Χάρη στα αιθέρια έλαια και άλλα σημαντικά θρεπτικά συστατικά, το κάρδαμο είναι ένα από τα αρχαιότερα φυτά θεραπείας. Γαρύφαλλο. Είναι το μπουμπούκι ανθέων του δέντρου γαρύφαλλο και χρησιμοποιείται ως καρύκευμα σε τρόφιμα όπως Lebkuchen (Gingerbread) ή κόκκινο λάχανο. Ανήκει στην οικογένεια Myrtaceae και έχει έντονο, πικάντικο άρωμα. Μαύρο πιπέρι. Είναι γνωστό ως «ο βασιλιάς των μπαχαρικών» και είναι ένα από τα πιο σημαντικά μπαχαρικά στον κόσμο, μαζί με το αλάτι. Προέρχεται από το Malabar ακτή της Ινδίας και έχει μια ιδιαίτερα πικάντικη γεύση. Η Αρχαία παραδοσιακή ιατρική της Ayurveda συστήνει το μαύρο πιπέρι, όχι μόνο για την πικάντικη γεύση του, αλλά και για τις πολύτιμες ιδιότητες του ως φαρμακευτικό φυτό.
Heartwarming
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου