Το Βιολογικό κατσικίσιο γάλα έχει κάποια οφέλη που είναι ουσιώδη για την υγεία και παίζουν πολύ σημαντικό ρόλο για την ανάπτυξη του ανθρώπινου οργανισμού. Έχει μικρότερη περιεκτικότητα σε λακτόζη,έτσι είναι πολύ πιο εύπεπτο από το αγελαδινό και ενδεδειγμένο σε περιπτώσεις δυσανεξίας στη λακτόζη. Έχει μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε βιταμίνη Α, που κάνει καλό στην όραση και ασβέστιο που ευνοεί την υγεία των οστών. Ωφελεί επίσης στην οστεοπόρωση και την οστεοπενία, καθώς ο οργανισμός μας απορροφά καλύτερα τα μεταλλικά του στοιχεία (μαγνήσιο, κάλιο και φώσφορο). Είναι πλούσιο σε βιταμίνες Β1, Β3 και Κ που παίζουν σημαντικό ρόλο σε διάφορες λειτουργίες του οργανισμού, από το νευρικό σύστημα μέχρι την υγεία της καρδιάς Δεν προκαλεί αλλεργίες χάρη στη σύνθεση των πρωτεϊνών του και συμβάλλει στη θεραπεία του γαστρικού έλκους. Πολλοί ειδικοί αναφέρουν ότι είναι το πιο πολύτιμο γάλα για την ανάπτυξη των παιδιών μετά το μητρικό είναι το κατσικίσιο γι’ αυτό βάλτε το στη διατροφή σας και διαπιστώστε μόνοι σας τις ευεργετικές ιδιότητές του.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου