ΥΛΙΚΑ: 40 gr νιφάδες βρώμης bio - 80 ml γάλα κατσικίσιο - 1 κουτ. σούπας λιναρόσπορο κοπανιστό bio - 1 κουτ. γλυκού κανέλα Κεϋλάνης bio - 1 κουτ. ζάχαρη ντεμεράρα bio-1 κουτ. μέλι - Φρούτα φρέσκα ή αποξηραμένα bio - Ξηρούς καρπούς bio ανάλατους (προαιρετικά).
Σε κατσαρολάκι προσθέτουμε τις νιφάδες βρώμης, το γάλα, το λιναρόσπορο, την κανέλα, τη ζάχαρη και ανακατεύουμε. Βράζουμε σε μέτρια θερμοκρασία για λίγα λεπτά μέχρι να απορροφηθούν όλα τα υγρά. Όταν η κρέμα είναι έτοιμη αποσύρουμε από την εστία και τη σερβίρουμε με μέλι. Προσθέτουμε τα φρούτα και τους ξηρούς καρπούς. Η κρέμα τρώγεται ζεστή και είναι πλούσια σε πρωτεΐνη και ενέργεια. Μπορεί να καταναλωθεί όχι μόνο το πρωί αλλά και άλλες ώρες της ημέρας σαν ελαφρύ γεύμα.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου