Tο μούσλι
βρίσκεται στην κορυφή της υγιεινής διατροφής, καθώς είναι μία τροφή
πλούσια σε φυτικές ίνες, ιχνοστοιχεία και σίδηρο. Μας προσφέρει μεγάλη ενέργεια για να
ανταπεξέλθουμε στις καθημερινές μας δραστηριότητες και μας βοηθά να έχουμε καλό
μεταβολισμό.
Είναι το
ιδανικότερο πρωϊνό για μας και τα παιδιά μας. Κατάλληλο για αθλητές και
χορτοφάγους.
Ο όρος "μούσλι προέρχεται από την
Ελβετική λέξη mus που σημαίνει «μείγμα»
και είναι
πρωινό με βάση τις νιφάδες βρώμης, τα φρούτα και τους ξηρούς καρπούς.
πρωινό με βάση τις νιφάδες βρώμης, τα φρούτα και τους ξηρούς καρπούς.
Το υγιεινότερο πρωινό στον κόσμο που επινόησε ο ελβετός
γιατρός Maximilian Oskar Bircher-Benner , το 1900 για τους ασθενείς στο
νοσοκομείο του στη Ζυρίχη όπου μια διατροφή
πλούσια σε φρέσκα φρούτα και λαχανικά ήταν το ουσιαστικότερο μέρος της
θεραπείας του.
Ο γιατρός υποστήριζε ότι το μούσλι έχει τη
θρεπτική αξία που έχει και το μητρικό γάλα και ότι γιατρεύει σιγά αλλά σταθερά σχεδόν όλες τις παθήσεις του πεπτικού
συστήματος μέσα στα πλαίσια μιας υγιεινής διατροφής απαλλαγμένης από τα επεξεργασμένα τρόφιμα... την ζάχαρη και το κρέας σε συνδυασμό, με την άθληση και την εναρμόνιση με
την φύση.
Το μούσλι για ένα μεγάλο χρονικό διάστημα ξεχάστηκε
για να ξαναθυμηθεί εκεί γύρω στο 1960 με
μιά σύγχρονη μορφή ως μέρος του αυξημένου ενδιαφέροντος για την υγιεινή
και τη χορτοφαγική διατροφή.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου