Νόστιμη και θρεπτική μακαρονάδα και με σχετικά λίγες θερμίδες.
- 500 γρ. ζυμαρικά bio pastamania (πένες, κοχύλια κλπ)
- 500 γρ. μπρόκολο (βρασμένο κορυφές)
- 1 σκ. σκόρδο λιωμένη
- 10 μικρά ντοματάκια κομμένα στη μέση
- 250 γρ. κρέμα γάλακτος bio
- λίγο βασιλικό
- αλάτι πιπέρι λάδιΠροετιμασία
Bράζουμε τα μακαρόνια.Σ' ένα μεγάλο
τηγάνι τσιγαρίζουμε πρώτα το σκόρδο με το μπρόκολο και τα ντοματάκια και
σβήνουμε με την κρέμα γάλακτος. Προσοχή στο ανακάτεμα, για να μη λιώσουν τα
λαχανικά. Ρίχνουμε το βασιλικό, αλατοπιπερώνουμε και αφήνουμε σε σιγανή φωτιά
για λίγη ώρα μέχρι να δέσει η σάλτσα. Ανακατώνουμε με τα ζυμαρικά και
σερβίρουμε.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου