• 1 πράσο
• 6 μανιτάρια
• 3 πατατες
• 2 καρότα
• 2 πιπεριές
• παρθένο ελαιόλαδο
• αλάτι και πιπέρι
• χυμό από μισό λεμόνι
• 1 1/2 λίτρο νερό.
Προετοιμασία
Ρίχνουμε όλα τα λαχανικά μαζί, μέσα στο καυτό νερό, αφού τα έχουμε κόψει σε μικρά κομμάτια. Αλατίζουμε. Στο τέλος ρίχνουμε το λάδι, το πιπέρι και το λεμόνι. Καλή επιτυχία.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου