O ζωχός είναι ένα χόρτο πολύ
κοινό στην πατρίδα μας. Το συναντάμε σχεδόν παντού, σε ακαλλιέργητους και
καλλιεργημένους τόπους. Συλλέγεται τους χειμερινούς μήνες και αποτελεί
θαυμάσιο ορεκτικό. Είναι πλούσιο σε ασβέστιο και σίδηρο ενώ από
βιταμίνες περιέχει βιταμίνη C, θειαμίνη, ριβοφλαβίνη και νιασίνη. Υπάρχουν
ενδείξεις πως ο χυμός τους χρησιμοποιείται σε ασθένειες του ήπατος και του
υπογαστρίου. Περιέχει επίσης φλαβονοειδή, δηλαδή αντιοξειδωτικές ουσίες, οι οποίες
προφυλάσσουν από τα καρδιαγγειακά νοσήματα
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου