ΧΥΜΟΣ ΜΗΛΟΥ

Ο χυμός μήλου είναι πλούσιος σε βιταμίνη C και ιχνοστοιχεία που βοηθούν στη δημιουργία γερού σκελετού. Διαθέτει αντιοξειδωτικές ιδιότητες και τονώνει τον οργανισμό χωρίς να τον επιβαρύνει με λιπαρά.Οι πολυφαινόλες  που περιέχονται στο χυμό μήλου δρουν αντιοξειδωτικά δεσμέυοντας τις λεγόμενες ελεύθερες ρίζες που δημιουργούνται από ανωμαλίες στο μεταβολισμό μας και επιβραδύνουν τη γήρανση. Ακόμη, το μήλο περιέχει πηκτίνη που επηρεάζει το μεταβολισμό της γλυκόζης και βοηθά στη διατήρηση των επιθυμητών επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Σε πιθανή υπογλυκαιμική φάση, ένα μήλο ικανοποιεί την επιθυμία για γλυκό και εξαλείφει την ατονία ή τη ζάλη που προκαλούν τα χαμηλά επίπεδα γλυκόζης.