ΣΙΡΟΠΙ SEPTILIN+ KOFLET ΚΑΡΑΜΕΛΕΣ

Το Septilin σιρόπι είναι ιδανικό για δερματικές παθήσεις, μολύνσεις του ανώτερου αναπνευστικού συστήματος, τόνωση του ανοσοποιητικού. Ενισχύει το αμυντικό σύστημα του οργανισμού εναντίον των μολύνσεων. Απαλλάσσει από χρόνιες παθήσεις των αυτιών, της μύτης και του λαιμού (ωτόρροια, αμυγδαλίτιδα, φαρυγγίτιδα, κλπ.) από το κοινό κρυολόγημα και την χρόνια ρινική καταρροή (συνάχι).
Οι καραμέλες Koflet καταπολεμούν το βήχα, τη βρογχίτιδα, το βρογχικό άσθμα. Μαλακώνουν το λαιμό με τρόπο απολύτως φυσικό και ελέγχουν άμεσα τον αλλεργικό βήχα, το ξηρό ερεθιστικό βήχα καί βήχα με απόχρεψη που προκαλείται από διάφορες αιτίες.

ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ

Αυτοί που τρωνε ένα πορτοκάλι την ημέρα, επιπρόσθετα από τις 5 μερίδες φρούτων ή λαχανικών που συστήνονται καθημερινά, έχουν 19% μειωμένο κίνδυνο για να παρουσιάσουν εγκεφαλικό επεισόδιο. Το πορτοκάλι περιέχει περισσότερες από 170 φυτοχημικές ουσίες και 60 φλαβονοειδείς χημικές ενώσεις. Πολλά από τα πιο πάνω συστατικά του πορτοκαλιού αποδείχθηκαν ότι έχουν αντιοξειδωτικές ιδιότητες.
Στον ανθρώπινο οργανισμό οι ιδιότητες αυτές του πορτοκαλιού μεταφράζονται με μια αξιόλογη αντιφλεγμονώδη δράση.
Επίσης επιτρέπουν μια μείωση της συγκόλλησης των αιμοπεταλίων που ενεργεί θετικά προς αποτροπή ισχαιμικών αγγειακών επεισοδίων που μπορούν να προσβάλλουν την καρδία και τον εγκέφαλο.
Το πορτοκάλι ανήκει στην οικογένεια των εσπεριδοειδών η οποία στο σύνολό της παρουσιάζει ανάλογα χαρακτηριστικά. Το γεγονός αυτό καθιστά τα εσπεριδοειδή μια δυναμική πηγή ευεργετικών συστατικών για τον ανθρώπινο οργανισμό.
Εκτός από τις φυτοχημικές και φλαβονοειδείς ουσίες το πορτοκάλι και τα υπόλοιπα εσπεριδοειδή, περιέχουν βιταμίνη C, βήτα καροτίνη, φυτικές ίνες και φολικό οξύ. Η περιεκτικότητά τους σε νάτριο είναι χαμηλή. Επίσης η αύξηση της γλυκαιμίας που προκαλούν είναι χαμηλή.
Τα εσπεριδοειδή είναι η τάξη των φρούτων με τη μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικές ουσίες.
Κατά τις τελευταίες δύο με τρεις δεκαετίες, αυξάνεται συνεχώς η ενημερότητα για το σημαντικό ρόλο που έχει η διατροφή στην αιτιολογία των χρόνιων ασθενειών που συμβάλλουν στη θνησιμότητα και νοσηρότητα στις ανεπτυγμένες χώρες. 
Έχουν αναγνωριστεί μέχρι σήμερα ένας μεγάλος αριθμός ουσιών μέσα στη διατροφή μας, που είναι βιολογικά ενεργές. Είναι πολύ πιθανόν ότι υπάρχουν ακόμη πολλές άλλες που δεν τις γνωρίζουμε.
Τα φρούτα και τα λαχανικά έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε ενέργεια, λίπη και αλάτι. Βοηθούν και στην καλύτερη ρύθμιση του διαβήτη διότι δεν αυξάνουν σε μεγάλο βαθμό τη γλυκαιμία.
Οι ευεργετικές δράσεις του πορτοκαλιού και των άλλων εσπεριδοειδών επεκτείνονται στην πρόληψη του διαβήτη, του καταρράκτη, της αρθρίτιδας, της παχυσαρκίας και του εκφυλισμού της ωχράς κηλίδας του ματιού που είναι η σημαντικότερη αιτία τύφλωσης στους ηλικιωμένους.

ΝΙΦΑΔΕΣ ΣΤΑΡΙΟΥ ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΗΣ

Νιφάδες από αλεύρι σταριού ολικής αλέσεως. Οι νιφάδες σίτου ολικής αποτελούν σημαντική πηγή πρωτεϊνών, υδατανθράκων, βιταμινών, μετάλλων και φυτικών ινών, ενώ έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά. Έχουν αντιπαρασιτικές και αντιμικροβιακές ιδιότητες. 
ΘΡΕΠΤΙΚΗ  ΑΞΙΑ  ανά 100 g:
Ενέργεια            270kcal / 1143 kj
Υδατάνθρακες     50.9 g
Πρωτεϊνη                 12 g
Λιπαρά                    2 g

ΣΚΟΡΔΑΛΙΑ ΠΑΤΑΤΑΣ ΒΙΟ Ή ΑΛΙΑΔΑ

1 κιλό πατάτες bio
•    5 - 6  σκελίδες σκόρδο bio, λιωμένες
•    ⅔ - 1 φλυτζ. τσαγιού λάδι bio
•    1 φλυτζ. τσαγιού ζωμό βακαλάου σουρωμένο
•    1 - 2 κουτ. σούπας αλάτι
•    2-3  κουτ. σούπας ξύδι bio

•  2-3 κουτ. χυμό λεμονιού bio, ζωμό από βραστό ψάρι ή μπακαλιάρο.
Βάζουμε το σκόρδο και το μισό αλάτι και το ξύδι στο μπλέντερ και τα χτυπάμε για λίγο, μέχρι να λιώσει το σκόρδο. Αφού έχουμε βράσει καλά τις πατάτες τις καθαρίζουμε προσεκτικά και τις ρίχνουμε στο μπλέντερ, ή σε γουδί. Τις πολτοποιούμε όσο ακόμα είναι καυτές. Έπειτα προσθέτουμε το αλάτι, το πιπέρι, το σκόρδο και το λεμόνι. Με το μίξερ σε λειτουργία, σε πολύ χαμηλή ταχύτητα, προσθέτουμε λίγο - λίγο το λάδι εναλλάξ με το ζωμό σουρωμένο και χτυπάμε μέχρι να γίνει ένα ομοιόμορφο μείγμα.

ΚΕΪΚ ΚΑΡΟΤΟ ΜΕ ΛΑΔΙ ΚΑΡΥΔΑΣ ΚΑΙ ΖΑΧΑΡΗ ΚΑΡΥΔΑΣ

2 αυγά bio
4 κ.σ. λάδι καρύδας bio
¼ φλ. τσαγ. Ζάχαρη καρύδας bio
3/4 φλ. Μπανάνα bio λιωμένη
1/2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
3/4 φλ. Αμύγδαλα bio, αλεσμένα
1 κ.γ. σόδα χωρίς αλουμίνιο και γλουτένη
1/2 κ.γ. κανέλα
3/4 φλ. Καρότα bio τριμμένα
1/2 φλ. Χουρμάδες bio, ψιλοκομμένοι
1/4 φλ. Καρύδα τριμμένη bio
1/4 φλ. Κράνμπερυ bio
1/4 φλ. φιστίκια Αιγίνης bio, χοντροκομμένα
1/2 φλ. βρώμη bio.
Σε ένα μπολ ανακατεύω τα αμύγδαλα με τη σόδα και την κανέλα. Σε ένα άλλο χτυπάω τα αυγά με τη ζάχαρη και προσθέτω τη  βανίλια, το λάδι και την μπανάνα. Ανακατεύω καλά. Ενώνω τα δυο μείγματα και προσθέτω όλα τα υπόλοιπα υλικά. Λαδώνω ελαφρά μια φόρμα κέικ, αδειάζω το μείγμα και ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 180C για περίπου 40 λεπτά. Κέικ χωρίς βούτυρο και χωρίς καθόλου αλεύρι. Καλή επιτυχία!!!

Τα Green family στηρίζουν τους Έλληνες παραγωγούς

Τα Green family, μια κατεξοχήν ελληνική εταιρεία, ενισχύει  την επιχειρηματικότητα διαφορετικών τοπικών κοινωνιών της χώρας , με συμβολαιακές συνεργασίες με Έλληνες παραγωγούς, συμβάλλοντας στην στήριξη της Ελληνικής οικονομίας .

Βασικό κομμάτι της στρατηγικής μας εδώ και χρόνια, αποτελεί η αναζήτηση καλλιεργητών βιολογικής γεωργίας σε όλη την Ελλάδα και η ενίσχυσή τους. Πιο συγκεκριμένα διατηρούμε σχέσεις μακροχρόνιες , με 300 Έλληνες παραγωγούς,  θεωρώντας  υποχρέωση,  να συνεισφέρουμε στην ενίσχυση της οικονομίας της πατρίδας μας  αλλά και στην ανάδειξη των τοπικών προϊόντων.

Επιλέγουμε πάντα το καλύτερο από όλα τα μέρη της  χώρας, δημιουργώντας  μια πολύ μεγάλη γκάμα αγαθών, απευθείας από τη μητέρα φύση και την εύφορη ελληνική γη.

Με αυτό τον τρόπο προσφέρουμε στον καταναλωτή εγγυημένα ποιοτικά τρόφιμα,  που θυμίζουν γεύσεις από παλαιότερη εποχή.  Επίσης το δικαίωμα του ανθρώπου κάθε ηλικίας, σε αυτή την εποχή αλλά και στο μέλλον, να τρέφεται σωστά, χωρίς τροφές μεταλλαγμένες, ούτε ψεκασμένες με χημικά πρόσθετα και συντηρητικά .

ΠΑΝΤΖΑΡΙΑ

Τα παντζάρια είναι πλούσια σε μια ισχυρή φυτική χρωστική και αντιοξειδωτική ουσία, τη βητακυανίνη, η οποία δίνει το βαθύ κόκκινο χρώμα σε αυτό το λαχανικό. Η βητακυανίνη ελτιώνει τη φυσική άμυνα του οργανισμού βοηθώντας στην αναγέννηση κυττάρων του ανοσοποιητικού συστήματος.

Η κατανάλωσή τους είναι ευεργετική για τον οργανισμό μας. Τα παντζάρια είναι πλούσια σε υδατάνθρακες, νιτρικά άλατα, μαγνήσιο, σίδηρο, κάλιο, νάτριο, βιταμίνη C και φυτοθρεπτικά συστατικά, ενώ έχει 29kcal/100g.

 Ως εκ τούτου, τα παντζάρια μπορούν να θωρακίσουν τον οργανισμό απέναντι σε αρκετές ασθένειες και συμβάλλουν στην αποφυγή φαρμακευτικής αγωγής.

Ο χυμός παντζαριού λέγεται ότι ήταν ένα από τα ‘’φυσικά’’ συμπληρώματα που χρησιμοποιήθηκε επιτυχώς και σε μεγάλο βαθμό από μέλη εθνικών ομάδων που συμμετείχαν σε αθλήματα των ολυμπιακών και παραολυμπιακών αγώνων του Λονδίνου.

Το παντζάρι (beta vulgaris) είναι μία εξαιρετική πηγή αντιοξειδωτικών και άλλων μικροθρεπτικών συστατικών. Αυξάνει την αιματική ροή σε όλο το σώμα. Κατά αυτό τον τρόπο οι μύες τροφοδοτούνται πιο γρήγορα με οξυγόνο, γλυκόζη και άλλα θρεπτικά συστατικά και  αποδίδουν καλύτερα.

ΦΑΓΟΠΥΡΟ +ΚΙΝΟΑ

Το φαγόπυρο και η κινόα είναι δημητριακά αλλιώτικα από τα άλλα, με εξαιρετική θρεπτική αξία και πολύ μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη, σε σχέση με τα υπόλοιπα δημητριακά. Το φαγόπυρο περιέχει όλα τα απαραίτητα αμινοξέα, πολλές βιταμίνες -κυρίως του συμπλέγματος Β- (που συνήθως συναντώνται στα ζωικά τρόφιμα) και είναι πλούσιο σε λιποδιαλυτές βιταμίνες Ε αλλά και Κ. Τέλος, περιέχει φολικό οξύ, αλλά και αρκετά μέταλλα όπως, ασβέστιο, σίδηρο, χαλκό, μαγγάνιο, μαγνήσιο, κάλιο, σελήνιο, αλλά και ψευδάργυρο.

Το φαγόπυρο δεν περιέχει γλουτένη, οπότε μπορεί να χρησιμοποιηθεί από άτομα που έχουν δυσανεξία σε αυτή. Επίσης, περιέχει αρκετές φυτικές ίνες και σύνθετους υδατάνθρακες, με αποτέλεσμα να μπορεί να χρησιμοποιηθεί ελεύθερα και από άτομα με σακχαρώδη διαβήτη, αφού σταθεροποιεί τα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα.

Επειδή είναι πλούσιο σε φλαβονοειδή, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και προστατεύει από διάφορες αρρώστιες.

Η κινόα (quinoa) δεν περιέχει γλουτένη και είναι πολύ πλούσιο σε φυτικές ίνες, μέταλλα, ιχνοστοιχεία, βιταμίνες συμπλέγματος β, κάλιο, σίδηρο και ψευδάργυρο. Η διατροφική αξία του φυτού και των σπόρων κινόα από πρωτεϊνική άποψη πλησιάζει του κόκκινου κρέατος και των γαλακτοκομικών, με πολύ χαμηλότερα λιπαρά από αυτές τις τροφές και περισσότερες πολύτιμες φυτικές ίνες.

Είναι μια εξαιρετική τροφή για παιδιά και ηλικιωμένους. Περιέχει λυσίνη, που είναι κυρίως απαραίτητο για την ανάπτυξη και επιδιόρθωση ιστών και μαγνήσιο που βοηθά στη μείωση διαβήτη τύπου 2 και χαλαρώνει τα αιμοφόρα αγγεία ώστε να ανακουφίζει από ημικρανίες.
Έχει χαρακτηριστεί ως ένα από τα πιο υγιεινά δημητριακά με μεγάλη θρεπτική αξία και βρίσκεται ψηλά στην κατηγορία των superfoods. Το βασικότερο συστατικό είναι ότι παρέχει και τα 9 απαραίτητα  για τον οργανισμό αμινοξέα και χαρακτηρίζεται ως τροφή υψηλής βιολογικής αξίας.