Τα φρούτα του δάσους είναι φιλικά προς την καρδιά, ωφέλιμα για τα οστά, πολύτιμα για το έντερο και σε συνδυασμό με δημητριακά αποτελούν εξαιρετική πηγή ενέργειας.
Σύκα: είναι
πλούσια σε αδιάλυτες φυτικές ίνες, δεν περιέχουν χοληστερίνη ή λιπαρά και είναι
χαμηλά σε νάτριο. Αποτελούν επίσης καλή πηγή καλίου, ασβεστίου και σιδήρου.
Βερίκοκα:
είναι πλούσια σε βιταμίνη Α και δεν περιέχουν λιπαρά. Είναι μια καλή πηγή
σιδήρου, καλίου, μαγνησίου και ποτασίου. Είναι επίσης εξαιρετικά πλούσια σε
β-καροτένιο το οποίο βοηθάει στη πρόληψη του καρκίνου.
Δαμάσκηνα:
είναι πλούσια πηγή βιταμίνης Α και φυτικών ινών. Περιέχουν επίσης σίδηρο,
σορβιτόλη, κάλιο, χαλκό, βόριο και βιταμίνη C.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου