ΓΑΡΙΔΕΣ ΜΕ ΤΖΙΝΤΖΕΡ ΚΑΙ ΚΑΡΥ

 

Υλικά

500 γρ μεγάλες γαρίδες βρασμένες
1 λεμόνι χυμός
1 κρεμμυδάκι φρέσκο ψιλοκομμένο και το πράσινο
1 πρέζα πιπέρι
1 σκελίδα σκορδο πουρέ
2 κ.σ. φρέσκο τζιντζερ τριμμένο
1 κ.σ. κάρυ
2 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.σ. σουσάμι
Εκτέλεση
Καθαρίζουμε τις γαρίδες
Σε ένα μπολ αναμιγνύουμε όλα τα υλικά
Βάζουμε μέσα τις γαρίδες και τις ανακατώνουμε να πάει το μείγμα παντού.
Σκεπάζουμε με μεμβράνη και βάζουμε στο ψυγείο για 1 ώρα
Σερβίρουμε