ΠΑΤΑΤΕΣ ΨΗΤΕΣ

Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 180 βαθμούς. Ξεφλουδίζετε και κόβετε κυδωνάτες ή σε πιο μικρά κομμάτια. Στη συνέχεια, τις αλείφετε με ελαιόλαδο, τις αλατοπιπερώνετε και τις τρυπάτε με ένα πιρούνι παντού. Το επόμενο που θα κάνετε είναι να στρώστε σε ταψί αλουμινόχαρτο και να τις βάλετε πάνω και να το τοποθετήσετε στον φούρνο. Ψήνετε τις πατάτες για 50-60 λεπτά.
Αν δεν θέλετε να βάλετε λάδι, βάλτε λίγο χυμό λεμονιού από πάνω. Το μυστικό για να ψηθούν ομοιόμορφα είναι να τις γυρίζετε κάθε 20 περίπου λεπτά και να τις τρυπάτε με ένα πιρούνι ώστε να σιγουρευτείτε ότι έχουν ψηθεί εσωτερικά. Για πιο ζουμερό αποτέλεσμα, τυλίξτες τις πατατούλες σε αλουμινόχαρτο και ψήστε τις με αυτό.