ARONIA BERRIES

Η αρώνια η μελανόκαρπη που ανήκει στην οικογένεια των Ροδοειδών είναι ένα από τα θρεπτικότερα φυτά γιατί το σκούρο χρώμα συνδέεται με την υψηλή περιεκτικότητα του φυτού σε ανθοκυανίνες, φυσικές ουσίες με ισχυρή αντιοξειδωτική δράση.

Μια χούφτα καρπών της περιέχει βιταμίνες Α, Β₁, Β₂, Β₃, Β₅, Β₆, Β₉, C, E, Κ και P. Χαρακτηριστικό της αρωνίας είναι ασύγκριτα η υψηλή περιεκτικότητα των ζωτικών πολυφαινολών της βιταμίνης p (ρουτίνη και εσπεριδίνη) και η περιεκτικότητα του σε πεκτίνη  βοηθά στην απορρόφηση και την προστασία από την ραδιενέργεια.
Η κατανάλωση των καρπών ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση, υπερνικά νευρολογικές διαταραχές και την κόπωση. Βοηθά την καταπολέμηση του ιού της γρίπης ενώ μειώνει το στρες και αντιμετωπίζει καρδιαγγειακά νοσήματα.

Είναι το μοναδικό φρούτο του δάσους που έχει την ιδιότητα να απομακρύνει τα βαριά μέταλλα από τον οργανισμό. Το υψηλό αντιοξειδωτικό επίπεδο αυτών των μούρων, επίσης μειώνει τους θρόμβους στο αίμα. Χρησιμοποιείστε το σε μούσλι, γιαούρτια, γλυκά ή καταναλώστε τα ωμά