Με πρωτεΐνη υψηλής βιολογικής αξίας μπορεί να συναγωνισθεί εφάμιλλα την πρωτεϊνη που προέρχεται από ζωϊκές τροφές και μπορεί να επηρεάσει την αθλητική απόδοση και να την ενισχύσει.
Είναι εξαιρετική πηγή ασβεστίου και σιδήρου και άλλων πολύτιμων ανόργανων στοιχείων και βιταμινών.
Η κατανάλωση
σόγιας μειώνει τα επίπεδα χοληστερίνης στο αίμα και την απέκκριση ουρίας &
κρεατινίνης σε μη διαβητικούς.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου