Οι νιφάδες σίτου αποτελούν σημαντική πηγή πρωτεϊνών, υδατανθράκων,
βιταμινών, μετάλλων και φυτικών ινών, ενώ έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε
λιπαρά. Έχουν αντιπαρασιτικές ιδιότητες.Οι νιφάδες σταριού
ολικής αλέσεως αποτελούνται από σιτάρι, πίτουρο, και μέλι και ακατέργαστη
ζάχαρη. Οι επωφελείς
συνέπειες της ίνας προστίθονται στις θρεπτικές ιδιότητες του σιταριού και
συμβάλλουν στην ομαλή λειτουργία του γαστρεντερικού
συστήματος.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου