Αρχαία ποικιλία σταριού που προέρχεται πιθανόν από την Αίγυπτο και έχει διασωθεί μέχρι σήμερα. Δημητριακό ευκολοχώνευτο, πλούσιο σε σύνθετους υδατάνθρακες, ενέργεια και πρωτεΐνες, έχει
πολλές φυτικές ίνες και είναι φτωχό σε λίπος. Από μικροθρεπτικά συστατικά,
αποτελεί καλή πηγή θειαμίνης, μαγνήσιου, ψευδάργυρου, σιδήρου, φωσφόρου και
σεληνίου.
Πρόσφατη έρευνα δείχνει ότι η αντικατάσταση των σιτηρών της συνήθους
διατροφής από προϊόντα με καμούτ μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου από
καρδιαγγειακά νοσήματα και διαβήτη, καθώς στους συμμετέχοντες που το
κατανάλωσαν, υπήρξε σημαντική μείωση της ολικής και LDL (κακής) χοληστερόλης,
καθώς και της γλυκόζης του αίματος.
Επίσης, μειώθηκαν οι δείκτες φλεγμονής και οξειδωτικού στρες και υπήρξε
αύξηση του καλίου και του μαγνησίου στο αίμα. Βέβαια, αυτή είναι η πρώτη έρευνα
σε ανθρώπους που εξέτασε τα οφέλη του καμούτ στο καρδιαγγειακό σύστημα και
πρέπει να πραγματοποιηθούν στο μέλλον κι άλλες για να επιβεβαιωθούν τα οφέλη
του για την υγεία.
Το καμούτ είναι πολύ καλή πηγή λουτεΐνης η οποία
ανήκει στα καροτενοειδή και έχει ισχυρή αντιοξειδωτική δράση.
Τα λεμόνια είναι όξινα στη γεύση, αλλά δημιουργούν αλκαλικές βάσεις στον
οργανισμό μας. Στην πραγματικότητα, είναι από τα τρόφιμα με τη μεγαλύτερη
αλκαλική επίδραση, που βοηθούν πολύ στη δημιουργία ισορροπίας σε καταστάσεις
αύξησης της ποσότητας οξέων στο σώμα.
Με άφθονη βιταμίνη C, είναι ιδανικό «φάρμακο» για την αντιμετώπιση
λοιμώξεων και άλλων προβλημάτων υγείας, ενώ συστήνεται και για την τόνωση του
ανοσοποιητικού συστήματος και την αντιμετώπιση της δυσπεψίας.
Μας κρατά νέους!
Η βιταμίνη C στα λεμόνια βοηθά στην ουδετεροποίηση των ελεύθερων ριζών που
ευθύνονται για το γήρας και για τις περισσότερες ασθένειες.
Το λεμόνι είναι ένας πολύ καλός φυσικός λιποδυαλίτης.
Η κατανάλωση του βοηθάει στην απώλεια βάρους.
Βοηθά στην όραση:
Τα συμπτώματα των διαταραχών στην όραση, όπως της διαβητικής ρετινοπάθειας,
φαίνεται πως βοηθούνται σημαντικά από το στοιχείο ρουτίνη, που βρίσκεται στα
λεμόνια.
Καταπολεμά τα μικρόβια και τους ιούς:
Τα λεμόνια είναι πλούσια σε βιταμίνη C και σε φλαβονοειδή, που λειτουργούν
ενάντια σε μολύνσεις από ιούς όπως η γρίπη και το κρύωμα.
Τα λεμόνια έχουν επίσης αντιβακτηριδιακές ιδιότητες. Σύμφωνα, με έρευνες,
ο χυμός λεμονιού μπορεί να σκοτώσει τα βακτήρια της μαλάριας, της χολέρας, του
τύφου, της διφθερίτιδας και άλλων ασθενειών.
Βοηθάει το συκώτι:
Το συκώτι λατρεύει το λεμόνι: είναι εκπληκτικό τονωτικό για το συγκεκριμένο
όργανο, διαλύει το ουρικό οξύ και άλλα δηλητήρια και υγροποιεί τη χολή. Ο
φρέσκος χυμός λεμόνι που προστίθεται σε ένα μεγάλο ποτήρι νερό είναι τρομερό
πρωινό αντιοξειδωτικό για το στομάχι.
Βοηθάει στο έντερο (βοηθάει στη δυσκοιλιότητα):
Καθαρίζει το έντερο: Το λεμόνι αυξάνει την περίσταλση του εντέρου, βοηθώντας
την κίνησή του, άρα βοηθώντας στην κανονική του λειτουργία. Ρίξτε το χυμό ενός
λεμονιού σε ζεστό νερό και πιείτε το νωρίς το πρωί, αν έχετε σχετικό πρόβλημα.
Βοηθάει στους νεφρούς:Το κιτρικό οξύ του χυμού λεμόνι
βοηθά στη διάλυση του χολόλιθου, των εναποθέσεων ασβεστίου και της πέτρας στους
νεφρούς.
Βοηθάει στο αίμα:
Τα αγγεία του αίματος ενισχύονται από τη βιταμίνη P (βιοφλαβονοειδή), οπότε
γίνεται σαφώς πιο δύσκολη μια οποιαδήποτε εσωτερική αιμορραγία. Επίσης, βοηθά
πολύ ενάντια στην αρτηριακή πίεση.
Διαλύει τους εντερικούς σκώληκες.
Η φλούδα του λεμονιού περιέχει 5
έως 10 φορές περισσότερη βιταμίνη απ’ τον χυμό του! Το ξύσμα λεμονιού το χρησιμοποιούν σε συνταγές οι μεγαλύτεροι σεφ
παγκοσμίως…γιατί όχι κι εσείς
Οδοντόκρεμες 100% Φυτικές. Dental+eco neem (himalaya). Δόντια υγιή και δυνατά, Ούλα σφιχτά. Φρέσκια αναπνοή χωρίς κακοσμία. Με φθόριο φυτικής προέλευσης. Κατάλληλη για ομοιοπαθητική Eco neem Μοναδικό μείγμα ρόδι και ινδική πασχαλιά(neem) οργανικής καλλιέργειας και άλλα φυτικά
εκχυλίσματα. Χωρίς Parabens, Σακχαρίνη, Φθόριο, Συνθετικούς Αφριστικούς Παράγοντες.
Οι πιπεριές αποτελούν καλή πηγή φυτικών ινών, φολλικού οξέος,
βιταμίνης Κ και μαγγανίου. Επίσης είναι πλούσιες σε βιταμίνη Α, που κάνει καλό
στην όραση και προστατεύει από τις λοιμώξεις, βιταμίνη C, σημαντική
αντιοξειδωτική βιταμίνη, καθώς μια μεγάλη πιπεριά περιέχει 209 mg
βιταμίνης C, η οποία είναι περισσότερο από το διπλάσιο ενός μέσου πορτοκαλιού.
Περιέχει, επίσης, βιταμίνη Β6, που είναι ζωτικής σημασίας για βασικές
λειτουργίες του οργανισμού, λουτεΐνη και ζεοξανθίνη, που μπορούν να
επιβραδύνουν την ανάπτυξη των ασθενειών των ματιών, βήτα-καροτίνη, και το
λυκοπένιο.
Το Green Balance συνδυάζει αρμονικά υπέροχο άρωμα και γεύση πράσινου τσαγιού με κομπούχα, γνωστή από την Ασιατική παράδοση για την ικανότητα της να διατηρεί ισορροπία στο σώμα και στο πνεύμα και να διώχνει το άγχος. Απολαυστικός συνδυασμός κομπούχα, πράσινου τσαγιού, λεμονόχορτου, δυόσμου κ.α. Πίνεται ευχάριστα κάθε μέρα.
Η κόκκινη κινόα όπως και η άσπρη, έχει χαρακτηριστεί ως ένα από τα πιο υγιεινά δημητριακά με μεγάλη
θρεπτική αξία και βρίσκεται ψηλά στην κατηγορία superfoods. Περιέχει
περισσότερη πρωτεΐνη από οποιοδήποτε δημητριακό, δεν περιέχει γλουτένη
και είναι πλούσιες σε φυτικές ίνες, μέταλλα, βιταμίνες συμπλέγματος Β,
μαγνήσιο,
φώσφορο, κάλιο, ασβέστιο, βιταμίνη Ε.
Είναι τρόφιμο που καταναλώνεται από όλους και σε όλες τις ηλικίες αλλά σε κάποιες ομάδες είναι απαραίτητη στο καθημερινό διαιτολόγιο.
• Για χορτοφάγους οι οποίοι αντικαθιστούν την κατανάλωση κόκκινου κρέατος με
κινόα , χωρίς καμία επίπτωση στον οργανισμό τους
• Άτομα αλλεργικά στο αγελαδινό γάλα
και ασθενείς με κοιλιοκάκη (άνθρωποι που δεν μπορούν να καταναλώσουν τρόφιμα με
γλουτένη, δηλαδή τρόφιμα με κριθάρι, βρώμη, σιτάρι και σίκαλη)
• Ηλικιωμένους, καθώς ενισχύει το
ανοσοποιητικό σύστημα.
• Για άτομα με ψωρίαση (χρόνια
αυτοάνοση ασθένεια του δέρματος), επειδή έχει ωμέγα-3 και ωμέγα-6 λιπαρά οξέα
• Αθλητές, ειδικά πριν και μετά την
προπόνηση.
• Για εκείνους που θέλουν να χάσουν βάρος, θα πρέπει επίσης να σημειωθεί ότι,
ενώ το κινόα έχει σχεδόν την ίδια τιμή ενέργειας με το καστανό ρύζι (100 g κινόα έχει 374 θερμίδες και
100 g καστανό ρύζι έχει 350 θερμίδες), το κινόα
είναι μια τροφή χαμηλή σε λιπαρά.