ΖΑΧΑΡΗ ΧΡΥΣΗ

Ζάχαρη ακατέργαστη κρυσταλλική από ζαχαροκάλαμο βιολογικής καλλιέργειας. Ιδανική για γλυκά, ροφήματα, αρτοσκευάσματα. Η ζάχαρη από το ζαχαροκάλαμο είναι ένα αποτελεσματικό υποκατάστατο της επεξεργασμένης ζάχαρης με πολλούς τρόπους.  Η γεύση της είναι παρόμοια ώστε να μην χρειαστεί να κάνετε καμία σημαντική προσαρμογή στην γεύση και στις γευστικές σας προτιμήσεις όταν τη χρησιμοποιείται.  Το ζαχαροκάλαμο περιέχει θρεπτικά συστατικά που η επεξεργασμένη ζάχαρη στερείται, ενώ δεν διαθέτει προσμίξεις που μπορεί να πάρει η ζάχαρη από την διαδικασία της διύλισης.

Το ζαχαροκάλαμο περιέχει φώσφορο, σίδηρο, μαγνήσιο, ασβέστιο, κάλιο, και ιχνοστοιχεία, τα οποία αφαιρούνται κατά την διάρκεια της διύλισης.  Η επεξεργασία μειώνει περαιτέρω την διατροφική αξία της ζάχαρης. Η ακατέργαστη ζάχαρη κρατάει όλα αυτά τα θρεπτικά συστατικά επομένως έχει μεγάλη θρεπτική αξία.