• 200 γραμ. λάδι BIO
• 6 ντομάτες ώριμες BIO
• αλάτι, πιππέρι
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ
Στίβουμε τις ντομάτες και τις βάζουμε σε κατσαρόλα μαζί με το λάδι και μπόλικο νερό να βράσουν. Ύστερα από 20 περίπου λεπτά ρίχνουμε το κριθαράκι και το αλάτι. Ανακατεύουμε με ξύλινη κουτάλα σε χαμηλή φωτιά για να σιγοβράζει (περίπου 1 ώρα ή ώσπου να χυλώσει). Καλή επιτυχία!!!
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου