Δευτέρα 2 Μαρτίου 2015

Σάλτσα για Πίτσα νηστήσιμη με mozzarella

400 gr. ντομάτες
2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
Ρίγανη ή θυμάρι, πιπέρι, Αλάτι 

Για την Γέμιση
600 gr. τυρί μοτσαρέλα. 

Σε κατσαρολάκι βάζουμε τα υλικά και βράζουμε μέχρι να δέσει η σάλτσα. Απλώνουμε πάνω στη βάση πίτσας και ρίχνουμε από πάνω το τυρί. Ψήνουμε στους 200 βαθ. Καλή επιτυχία!!!

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου