ΡΟΔΙ ΤΟ ΑΝΤΙΟΞΕΙΔΩΤΙΚΟ

Το ρόδι είναι ένα από τα πιο ισχυρά αντιοξειδωτικά σε όλο τον κόσμο.

Το ρόδι εκτός του ότι αποτελεί καρπό της γονιμότητας, της ευημερίας και της καλοτυχίας συνδέεται και με την καλή υγεία και χρόνια κλινικών ερευνών έχουν δείξει πως υπάρχουν πολλοί λόγοι για να το καταναλώνουμε.

Το ρόδι αποτελεί ένα εύγεστο φρούτο, πλούσιο σε βιταμίνες (Α,C, E,φυλλικό οξύ), σίδηρο, κάλιο, φυτικές ίνες αλλά και πολύτιμη πηγή αντιοξειδωτικών ουσιών, όπως τανίνες, πολυφαινόλες , ανθοκυανίνες και τόσα ακόμα πολύτιμα συστατικά που το κατατάσσουν στις σούπερ τροφές.

Μάλιστα, ένα ρόδι καλύπτει το 40% της ποσότητας της βιταμίνης C και το 25% του φυλλικού οξέος που χρειάζεται καθημερινά ένας ενήλικας. Η βιταμίνη C του ροδιού ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, προφυλάσσοντας από λοιμώξεις. Το σημαντικό επίσης ποσοστό βιταμίνης Α που περιέχει προφυλάσσει από παθήσεις των ματιών.

Το ρόδι είναι ένα από τα πιο ισχυρά αντιοξειδωτικά σε όλο τον κόσμο. Μελέτες δείχνουν ότι ο χυμός ροδιού περιέχει τρεις διαφορετικές αντιοξειδωτικές ουσίες όπως τανίνες, ανθοκυανίνες, ελλαγικό οξύ από ό,τι άλλα γνωστά αντιοξειδωτικά ροφήματα όπως το κόκκινο κρασί, το πράσινο τσάι, ο χυμός βατόμουρου και ο χυμός πορτοκαλιού, χωρίς βέβαια τις παρενέργειες της τεϊνης και του οινοπνεύματος αντίστοιχα!

Επιπλέον, ο χυμός του ροδιού έχει μεγαλύτερη περιεκτικότητα πολυφαινολών από ότι το κόκκινο κρασί, το πράσινο τσάι ή το χυμό πορτοκαλιού! Οι αντιοξειδωτικές αυτές ουσίες προστατεύουν τον οργανισμό μας από τις αρνητικές επιδράσεις των ελευθέρων ριζών που σχηματίζονται καθημερινά, μειώνουν τις καταστροφικές επιδράσεις της κακής χοληστερόλης, προστατεύοντας τα αιμοφόρα αγγεία και γενικά το καρδιαγγειακό σύστημα.

Επιπλέον, το ρόδι είναι ιδιαίτερα χαμηλό σε θερμίδες (68 θερμίδες σε 100 γρ. καρπού) και ιδιαίτερα πλούσιο σε κάλιο, που σε σχέση με το νάτριο που είναι σχεδόν μηδαμινό.

Άλλες σημαντικές ιδιότητες του ροδιού είναι η μείωση της υψηλής αρτηριακής πίεσης του αίματος (έχει αποδειχτεί πως η καθημερινή κατανάλωση ροδιού μειώνει την διαστολική πίεση έως και 36% ενώ την συστολική μέχρι και 5%), προστασία από εγκεφαλικές βλάβες, βελτίωση της στυτικής λειτουργίας στους άντρες, θεραπεία χρόνιας διάρροιας, δυσεντερίας και αιμορραγιών καθώς και αντιμετώπιση οστεοαρθρίτιδας.

Επίσης καθαρίζει το δέρμα, βοηθά στην καταπολέμηση των επιπτώσεων της γήρανσης, μειώνει τις ρυτίδες και προωθεί την παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων.

Για όλα αυτά λοιπόν, αλλά και για την υπέροχη γεύση του, καταναλώστε τους σπόρους του, στύψτε και πιείτε το χυμό του ή χρησιμοποιείστε τους σπόρους στις σαλάτες, το ρύζι, τα γλυκά δίνοντας γεύση, άρωμα και χρώμα. Μαζί με καλή τύχη, τα ρόδια σίγουρα θα σας χαρίσουν και υγεία!